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2023.08.20
健康網(wǎng)》遠(yuǎn)離代謝癥候群 醫(yī):「這樣吃」 抗老化!
洪永祥指出,彩虹蔬果富含多種類的植化素,不同植化素可清除不同自由基,故攝取越多元越好;圖為示意圖。(圖取自freepik)
罹患代謝癥候群未及早治療,將比一般人增加罹患糖尿病、高血壓、高血脂、心臟病及腦中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)此,洪永祥診所院長(zhǎng)洪永祥表示,平日應(yīng)多攝取5類抗老化、氧化超級(jí)食物,包含彩虹蔬果、好油、益生菌與膳食纖維、硒與穀光甘肽、鋅與銅。
洪永祥在臉書(shū)專頁(yè)「洪永祥醫(yī)師的慢性腎衰竭攻城療法」發(fā)文指出,人體退化依次為:20歲肺臟及大腦,35歲生育及骨骼肌肉系統(tǒng);而40歲是所有器官老化的顯著開(kāi)始,眼睛、心臟、腎臟、血管老化,出現(xiàn)老花眼、高血壓、心臟病、慢性腎衰竭等慢性病。而40歲最恐怖的功能老化就是「代謝變?nèi)?/span>」,造就其他器官加速衰老及慢性病,間接決定人生下半場(chǎng)健康與否。
臺(tái)灣成年人代謝癥候群每4個(gè)就有1位,代謝過(guò)剩廢物會(huì)影響全身大小血管神經(jīng)與代謝系統(tǒng)。攻擊大血管產(chǎn)生大血管病變,如高血壓、冠心病、腦梗塞、眼中風(fēng)、耳中風(fēng)、腿中風(fēng)、腸中風(fēng)等;攻擊小血管病變,如腎絲球過(guò)濾率衰退、視網(wǎng)膜病變。攻擊神經(jīng)系統(tǒng),如阿茲海默癥、手麻腳麻、周邊神經(jīng)病變。攻擊代謝系統(tǒng),如糖尿病、肝硬化等,也間接提高各種癌癥機(jī)率。
5項(xiàng)中3項(xiàng)為代謝癥候群
而代謝癥候群判定標(biāo)準(zhǔn)為,以下5項(xiàng)組成因子,符合3項(xiàng)或以上即可判定為代謝癥候群。
●腹部肥胖:男性的腰圍≧90cm(35吋)、女性腰圍≧80cm(31吋)。
●血壓偏高:收縮壓≧130mmHg或舒張壓≧85mmHg。
●空腹血糖偏高:空腹血糖值≧100mg/dL。
●空腹三酸甘油酯偏高:≧150mg/dL。
●高密度膽固醇偏低:男性<40mg/dL、女性<50mg/dL。
洪永祥說(shuō),所幸代謝癥候群是個(gè)「可選擇的十字路口」,若不採(cǎi)取行動(dòng),明年代謝將更加退化,離糖尿病、高血壓、腎衰竭、肝衰竭阿茲海默癥更近一步。不論幾歲,都應(yīng)做好預(yù)防代謝癥候群5招,重點(diǎn)在於減少身體代謝負(fù)擔(dān)、大量並持續(xù)攝取抗老、氧化食物,如下:
5大類保護(hù)代謝超級(jí)食物
●彩虹蔬果:茄紅素、花青素、β-胡蘿蔔素、葉黃素、薑黃素、大蒜素、兒茶素、多酚,全部來(lái)自彩虹蔬果所含的「植化素」,如藍(lán)紫色含有花青素、紅色含有茄紅素、深綠色及橘黃色含β-胡蘿蔔素及葉黃素。不同植化素可清除不同自由基,故攝取越多元越好。加上這些蔬果都是高維生素C、富含膳食纖維,可直接從腸道減少飽和油脂與糖份吸收。
●攝取好油:魚(yú)油、橄欖油、苦茶油、酪梨、堅(jiān)果富含多元與單元不飽和脂肪酸,還有強(qiáng)大脂溶性維生素E,「維生素E」可防止細(xì)胞膜上的脂質(zhì)受到自由基攻擊,保護(hù)細(xì)胞健康。另外好的油脂對(duì)降總膽固醇、低密度膽固醇與三酸甘油酯,非常明顯有效,每天務(wù)必規(guī)則攝取好油。
●益生菌、膳食纖維:研究指出,當(dāng)腸道菌叢充滿壞菌,身體處在慢性發(fā)炎,會(huì)造成代謝功能快速衰老。建議多攝取天然發(fā)酵食物,如優(yōu)酪乳、優(yōu)格、泡菜,或是根據(jù)需求選擇市售益生菌,建議還是要合併高劑量膳食纖維一起補(bǔ)充更佳。
●硒、穀光甘肽:「穀光甘肽」是人體自行合成的重要抗氧化劑,助清除過(guò)氧化氫自由基,避免毒性強(qiáng)的氫氧自由基產(chǎn)生。而「硒」是穀光甘肽清除自由基時(shí)重要的輔因子,可加速穀光甘肽的抗氧化作用,如海鮮、全穀類、堅(jiān)果、南瓜、洋蔥、蒜,都富含硒。
●鋅銅輔助:人體許多器官會(huì)自造抗氧化酵素SOD(超氧化歧化酶),而SOD在清除超氧陰離子自由基時(shí),需「鋅」「銅」兩種礦物質(zhì)作輔酶。高鋅食物如豬肉、海鮮、禽肉、肝臟、豆類。而銅來(lái)源如牡蠣、魚(yú)、蝦、肉、肝臟、黃豆、全穀類。
此外,洪永祥提醒,應(yīng)減少久坐、能站就站,每天勿坐超過(guò)6小時(shí),每多1小時(shí)就類似多吸2根菸對(duì)身體的破壞;一天至少做30分鐘中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng);不吸菸、少喝酒、睡眠充足紓壓,以免快速衰老,如運(yùn)動(dòng)、聊天、閱讀、唱歌、寫(xiě)日記、泡溫泉、靜坐冥想等都是紓壓好方法。