營養(yǎng)師表示，一般的手術(shù)、身上有傷口，建議可透過足夠熱量、足夠優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、微量礦物質(zhì)和維生素，加速傷口復原、增加修復能力。（圖取自freepik）

手術(shù)後營養(yǎng)充足可幫助加速傷口復原，但是需要大補特補嗎？對此，營養(yǎng)師陳心驊表示，一般的手術(shù)、身上有傷口，建議可透過足夠熱量、足夠優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、微量礦物質(zhì)和維生素，加速傷口復原、增加修復能力，不過要注意，傷口復原期間，避免高油高糖油炸物，減少體內(nèi)及傷口發(fā)炎反應，而有些情況例外，特殊狀況請由營養(yǎng)師評估。

陳心驊在臉書粉?！?a style="box-sizing: border-box; -webkit-tap-highlight-color: transparent; margin: 0px 0px 25px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline; outline: none; cursor: pointer; text-decoration-line: none; color: rgb(87, 143, 70); word-break: break-word; line-height: 30px;" target="_blank">營養(yǎng)師菲菲?你的營養(yǎng)師好閨蜜」發(fā)文指出，除了一些消化道相關(guān)的手術(shù)，有各自的飲食原則需要遵守，一般的手術(shù)、身上有傷口，都可掌握以下3大原則，幫助傷口快速修復、促進膠原蛋白建構(gòu)。

1.足夠熱量：手術(shù)後足夠的熱量及營養(yǎng)素可以加速組織生長。食欲不佳可以透過營養(yǎng)品、濃縮配方來補充。能吃什麼、想吃什麼、熱量設定，建議交由營養(yǎng)師評估。

2.足夠優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)包括豆、魚、蛋、肉類；豆類如黃豆製品、豆腐、豆乾、豆?jié){；魚類如各種魚、海鮮；蛋類如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋；肉類如雞、鴨、鵝、牛、豬；蛋白質(zhì)除了是細胞組織生長修復的原料，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中也提供一定量、幫助修復的微量營養(yǎng)素。如鋅、鐵、硒。

?3.微量礦物質(zhì)和維生素：礦物質(zhì)鋅、鐵、硒，可以幫助提升傷口修復、調(diào)節(jié)免疫力、抗氧化能力，鐵質(zhì)也可以協(xié)助紅血球製造；維生素A、C、E，參與細胞分化、黏膜健康、抗氧化、促進膠原蛋白建構(gòu)。