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2023.10.13
健康網(wǎng)》遠(yuǎn)離痛風(fēng)三餐這樣吃 中醫(yī):讓腸胃準(zhǔn)時(shí)打卡
中醫(yī)師表示,飲食上節(jié)制,並且讓腸胃準(zhǔn)時(shí)打卡,降低尿酸代謝異常的機(jī)會(huì),可以降低痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn);圖為情境照。(圖取自freepik)
痛風(fēng)是一種會(huì)造成關(guān)節(jié)疼痛和腫脹的關(guān)節(jié)炎,只有少部分人是因?yàn)檫z傳導(dǎo)致,多數(shù)人是因?yàn)轱嬍巢还?jié)制才會(huì)讓痛風(fēng)發(fā)作,中醫(yī)師李俊儀指出,吃的食物不對、方式不對,長久下來對身體造成負(fù)擔(dān)形成痛風(fēng),除了要注意食物的選擇外,也要讓腸胃準(zhǔn)時(shí)打卡,降低尿酸代謝異常的風(fēng)險(xiǎn),進(jìn)而遠(yuǎn)離痛風(fēng)。
李俊儀在臉書專頁「不老中醫(yī) 李胖醫(yī)師 李俊儀」表示,當(dāng)吃飯不規(guī)律,想吃就吃,不餓就不吃,對腸胃影響非常大,會(huì)影響尿酸代謝,造成尿酸代謝異常,增加發(fā)生痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn);但若定時(shí)定量,讓腸胃規(guī)律工作,減少腸胃的消耗,就算是白髮蒼蒼,也還能享受美食。經(jīng)常性大吃大喝,除了會(huì)吃下大量脂肪和糖分,還容易攝取過多的嘌呤,增加身體尿酸的濃度,讓痛風(fēng)有機(jī)會(huì)找上門。
早餐推薦食物
李俊儀說,一日之計(jì)在於晨,早餐的熱量佔(zhàn)一天30-40%,早餐吃得有精神,有體力,不只能讓早上得大腦清楚運(yùn)作,甚至也能讓中午吃飯時(shí)還不會(huì)太餓。可以選擇低GI食物,雞蛋、優(yōu)格、奇異果、全麥土司、燕麥、地瓜、玉米等,延緩血糖升降速度,維持血糖濃度,不僅能維持飽足感,這些食物嘌呤都很低,而且超商都有販?zhǔn)?,方便取得?/span>
午餐推薦食物
李俊儀指出,午餐的熱量佔(zhàn)一天的20-30%,可以依照戶外型工作或室內(nèi)型工作,選擇適當(dāng)?shù)氖澄铩?strong>戶外型工作常屬於體力活,在太陽下大汗淋漓的工作,所以飲食需要低GI食物+大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)+水分;室內(nèi)型則常久坐久站,運(yùn)動(dòng)量少但腦力過度運(yùn)用,飲食需要低GI食物+大量富含維生素和礦物質(zhì)的水果。
李俊儀表示,可以選擇雞蛋、燕麥、地瓜、玉米、瘦肉、魚肉、雞胸肉、花椰菜、南瓜、冬瓜、火龍果、奇異果,不過要注意肉類、海鮮的嘌呤都較高,盡量能以雞蛋、牛奶替代最好。
晚餐推薦食物
李俊儀說,晚餐的熱量佔(zhàn)一天的30-40%,且多數(shù)人會(huì)與家人、朋友一起吃飯,聊天時(shí)難免多吃幾口,建議餐桌上不要放飯麵類食物,主要以肉、菜為主。也不要放豆類食物,如黃豆、綠豆、紅豆,避免腸胃脹氣。
推薦低GI食物和富含膳食纖維的蔬菜、芥蘭、花椰菜、菠菜、木耳、金針菇,肉類少吃五花肉,選擇雞胸肉、瘦豬肉、菲力最好。