宜：顧肺健脾

忌：大補(bǔ)辛辣

「霜降」是指天氣逐漸寒冷，水氣在地表凝結(jié)成白色冰晶，也就是所謂的「霜」，而「降」是指初霜之意。《月令七十二候集解》提到：「九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣?！?/span>

 

由於處在秋冬季節(jié)交替之際，因此中醫(yī)師特別提醒，在霜降時(shí)要特別注意保暖保濕及固肺健脾，在食物上以平補(bǔ)為主，避免大補(bǔ)或吃太過辛辣，在乾燥的深秋特別容易上火。

 

霜降的習(xí)俗不少，有句俗諺：「霜降吃柿子，冬天不感冒」，民間在霜降「吃柿子」的習(xí)俗，象徵著可解災(zāi)厄、助運(yùn)及助健康。另外，霜降與9月9重陽節(jié)相近，古人也有「登高」、「賞橘」的習(xí)俗；在臺(tái)灣，此時(shí)可見到楓葉轉(zhuǎn)紅、山坡邊芒花盛開，因此也是賞楓賞芒花的好季節(jié)。

10月24日迎來秋天最後一個(gè)節(jié)氣「霜降」，綜合秋天乾燥和冬天寒冷的氣候特徵，中醫(yī)師提醒民眾，在面對(duì)深秋季節(jié)轉(zhuǎn)換的時(shí)候，小心空氣乾燥、早晚溫差大的特性，會(huì)是感冒、咳嗽、過敏、氣喘這一類呼吸道疾病的好發(fā)期，有這類體質(zhì)的人要特別注意保濕保暖。這段時(shí)間的養(yǎng)生目標(biāo)是以滋潤(rùn)、固肺健脾、提高免疫力為主，為冬天做準(zhǔn)備。

保暖保濕、固肺健脾 霜降養(yǎng)生重點(diǎn)

霜降後氣候轉(zhuǎn)涼及乾燥，瀚威中醫(yī)診所中醫(yī)師林采融指出，生活環(huán)境若較乾燥容易引起呼吸道癥狀，也可能造成皮膚乾癢，建議民眾可以吃一些較滋潤(rùn)的食物並頻繁補(bǔ)充水分，維持口鼻腔濕潤(rùn)較不容易感冒，並注意維持家裡濕度，並做好皮膚的保濕，避免皮膚乾癢；由於早晚溫度較低，最好在外出時(shí)要戴口罩圍圍巾，保持呼吸道溫暖。

另外，秋天日照變少、氣溫降低，容易會(huì)有季節(jié)性的情緒波動(dòng)，這時(shí)人體內(nèi)的血清素濃度降低，比較容易有悲傷情緒，有研究顯示光照會(huì)增加大腦血清素，而血清素會(huì)帶來愉悅感和幸福感，因此建議民眾不妨趁有太陽的時(shí)候去曬太陽，趕走悲秋的情緒；運(yùn)動(dòng)上則建議微微出汗的運(yùn)動(dòng)就好，不要太劇烈，因?yàn)楸绕鸫蠛沽転?，中度有氧和伸展其?shí)更有助於氣流轉(zhuǎn)全身。

在食物上，林采融說，秋天適合吃一點(diǎn)滋陰潤(rùn)燥的食物，能夠幫助生津潤(rùn)肺，像是現(xiàn)在盛產(chǎn)的柿子、水梨、白蘿蔔、銀耳等，都可適量攝取，但要注意的是，柿子、水梨較涼，最好常溫吃，吃的量也要節(jié)制，以免降低消化功能造成腹痛，也建議可以吃一些山藥、南瓜滋養(yǎng)脾胃，還可吃粥品來保養(yǎng)身體。

??蓮藕百合粥

材料：蓮藕約100g、百合50g、白米100g、少許蔥白

作法：將百合掰成片，清洗乾淨(jìng)，蓮藕洗淨(jìng)後去皮切小塊，再加入白米和水慢慢熬煮成粥，最後再放入少許蔥白

功效：補(bǔ)中益氣、增強(qiáng)免疫力

補(bǔ)秋重於補(bǔ)冬 忌辛辣大補(bǔ)

臺(tái)灣有句俗話「一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降」，強(qiáng)調(diào)補(bǔ)秋要比補(bǔ)冬更為重要。林采融指出，《黃帝內(nèi)經(jīng)?素問?四氣調(diào)神大論篇》中有記載「聖人不治已病治未病」，也就是說，比起治療已經(jīng)生病的狀態(tài)，更應(yīng)該在疾病來臨前就先預(yù)見並預(yù)防它，補(bǔ)霜降也就是一種治未病的預(yù)防醫(yī)學(xué)概念。她指出，霜降作為最接近冬天的節(jié)氣，應(yīng)該在冬季許多疾病爆發(fā)前，為身體「固肺氣」築好城牆，「健脾胃」儲(chǔ)備兵力，面對(duì)冬天的襲擊才能有餘裕的迎戰(zhàn)。

而關(guān)於補(bǔ)秋，不要看到補(bǔ)就急著把家中補(bǔ)品都翻出來，由於秋天乾燥的特性，身體較容易上火，林采融表示，秋天是適合平補(bǔ)的季節(jié)，因此這個(gè)時(shí)候還不建議熱補(bǔ)，一些辛辣的湯品及菜餚還是先緩緩，等天氣寒冷時(shí)再吃大補(bǔ)的東西。

「這段時(shí)間更應(yīng)注重保護(hù)呼吸道及脾胃功能?！沽植扇谡f，如果這時(shí)發(fā)生過敏、感冒、腸胃炎等疾病，應(yīng)趕快就醫(yī)控制好癥狀，如果有信賴的中藥房，平時(shí)沒有生病時(shí)就可抓一些藥材泡茶飲飲用。

??霜降養(yǎng)生茶飲

材料：石斛、麥門冬、玉竹、沙參、百合

作法：每樣材料各1到2片，再加一顆大棗沖泡成溫茶，可反覆沖泡，當(dāng)成水飲用

功效：養(yǎng)肺胃、生津液。將肺和胃養(yǎng)好，就能提高免疫力

自行按壓4穴位 改善呼吸道不適癥狀

林采融也特地提供了幾個(gè)可以自行按壓的穴道，在季節(jié)轉(zhuǎn)換之際，若出現(xiàn)下列不適，能夠迅速藉由穴道按摩達(dá)到舒緩。

◎當(dāng)覺得手腳冰冷，可按「足三里穴」

位置：膝蓋下方約4橫指，靠近脛骨外側(cè)的凹陷處

功效：調(diào)理脾胃、扶正培元

◎當(dāng)鼻塞流鼻水時(shí)，可按「迎香穴」

位置：鼻翼兩旁和和法令紋相交處

功效：通暢鼻竅、改善鼻病

◎當(dāng)出現(xiàn)咳嗽氣喘癥狀時(shí)，可按「天突穴」、「膻中穴」

天突穴

位置：脖子前側(cè)鎖骨正中凹陷處

膻中穴

位置：兩乳頭連線中點(diǎn)

兩者皆有順氣止咳的功效，而在分別按壓過兩個(gè)穴位後，再由膻中穴揉推到天突穴，可放鬆因?yàn)榭人远o繃的胸口肌肉、促進(jìn)血液和淋巴的循環(huán) 提高身體的自癒能力。

林采融表示，按壓穴道可以用指尖或關(guān)節(jié)按壓，每次按5秒鐘、反覆按壓10次，按的時(shí)候要感到有微微酸脹，按到癥狀改善即可。如果無法確定正確穴道位置，在穴道周圍肌肉敲打其實(shí)也可以促進(jìn)附近的氣血流通。