「不給糖就搗蛋！」10月31日是萬聖節(jié)，在這天，小朋友們費(fèi)心打扮之餘，更開心的就是糖果大豐收，不過國(guó)健署特地提醒民眾，根據(jù)美國(guó)兒科醫(yī)學(xué)會(huì)及美國(guó)飲食指南建議，2歲以下的孩子不要攝取任何額外添加糖分的食物、2歲以上小孩應(yīng)避免攝取超過總體熱量10%的添加糖，否則恐造成兒童肥胖、代謝癥候群和蛀牙等疾病的危害，讓糖果反成為健康的搗蛋者。

每到萬聖節(jié)，擔(dān)心孩子吃太多糖已成為家長(zhǎng)們最擔(dān)心的事，國(guó)健署署長(zhǎng)吳昭軍也提醒家長(zhǎng)們，過度攝取糖分容易造成兒童肥胖、代謝癥候群和蛀牙等，並可能影響兒童生長(zhǎng)和發(fā)展，提醒家長(zhǎng)應(yīng)協(xié)助孩子從小養(yǎng)成正確飲食習(xí)慣，拒絕或減少糖類的攝取。

國(guó)健署提供家長(zhǎng)2招小訣竅，讓孩子們可以開心歡度萬聖節(jié)，還可以遠(yuǎn)離糖。

一、水果果乾堅(jiān)果取代糖果：

選擇當(dāng)季盛產(chǎn)的「水果」，例如秋季的柿子、木瓜、柑橘等，這些新鮮水果富含豐富維生素C及β-胡蘿蔔素，可增進(jìn)皮膚健康及幫助牙齒、骨骼生長(zhǎng)發(fā)育；或以無加糖的果乾取代糖果，讓天然甜味滿足味蕾。

而無調(diào)味「堅(jiān)果」含單元不飽和脂肪酸、維生素E、纖維質(zhì)、鎂等營(yíng)養(yǎng)素，可以幫助降低體內(nèi)低密度膽固醇（LDL-C），亦有抗氧化、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)等功能，是老少咸宜的點(diǎn)心好選擇。

但要特別注意的是，堅(jiān)果油脂含量較高，建議每日1份即可（相當(dāng)1湯匙的量，約為5顆腰果或5顆杏仁果或10顆花生）。但由於堅(jiān)果質(zhì)地較堅(jiān)硬、顆粒較大，建議可切碎或磨粉再給小朋友食用，健康又安心。

二、親子共煮樂趣無窮：

萬聖節(jié)正巧是南瓜盛產(chǎn)的季節(jié)，南瓜和米飯同屬於全穀雜糧類，但相較於精緻的米飯，含有更豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素。建議大人不妨邀請(qǐng)孩子們一起DIY改造南瓜，將果肉挖除後刻畫上眼睛和嘴巴，即成應(yīng)景的南瓜裝飾；而南瓜果肉可以蒸熟壓泥後，與燕麥片混合，適量加入喜歡的無調(diào)味堅(jiān)果或烘烤過的果乾，和孩子們一起動(dòng)手準(zhǔn)備美味又有創(chuàng)意的南瓜點(diǎn)心，有趣又健康。