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2023.12.12 關(guān)懷偏鄉(xiāng)教育 金都公益餐會(huì)「揪感心」

關(guān)懷偏鄉(xiāng)教育 金都公益餐會(huì)「揪感心」
(以上圖檔引用南投縣政府)

11月23日感恩節(jié)，埔里金都餐廳辦理公益午餐餐會(huì)，邀請(qǐng)縣內(nèi)偏鄉(xiāng)師生參與，用創(chuàng)意美食感謝老師對(duì)教育的奉獻(xiàn)，同時(shí)向?qū)W生傳達(dá)勇於嘗試且不斷創(chuàng)新的料理精神。教育處長(zhǎng)王淑玲代表縣府，致贈(zèng)感謝狀給餐廳及贊助單位，感謝社會(huì)各界關(guān)懷偏鄉(xiāng)教育，並鼓勵(lì)學(xué)子們用感恩積極的心面對(duì)生活，未來(lái)更有自信地走出人生一片天。

金都餐廳董事長(zhǎng)林素貞表示，活動(dòng)源起於餐廳參與今年縣府辦理的南投巧克力咖啡節(jié)，為彰顯在地創(chuàng)新精神，特別研發(fā)「濃情巧克力涼拌麵」，並於記者會(huì)現(xiàn)場(chǎng)分享料理創(chuàng)新工法，由於自身也曾是偏鄉(xiāng)學(xué)子，對(duì)於偏鄉(xiāng)資源取得不易相當(dāng)感同身受，加上今年暑期颱風(fēng)重創(chuàng)仁愛(ài)、信義鄉(xiāng)等部落家園，在與教育處同仁討論後，認(rèn)為偏鄉(xiāng)學(xué)子較少有品嚐創(chuàng)意美食的機(jī)會(huì)，希望藉由巧克力美食魔力，撫慰學(xué)子心靈，於是有發(fā)起「愛(ài)心巧克力麵分享日」活動(dòng)的構(gòu)想，希望藉此發(fā)揮關(guān)懷教育的社會(huì)精神，除了感謝師長(zhǎng)對(duì)教育的付出，也鼓勵(lì)學(xué)生積極學(xué)習(xí)，帶動(dòng)之社會(huì)善的循環(huán)與效應(yīng)。

王處長(zhǎng)表示，金都餐廳在地深耕30年，秉持不斷創(chuàng)新的精神，且致力於在地農(nóng)民契作、使用當(dāng)季特色食材與臺(tái)灣飲食文化相結(jié)合，深富在地關(guān)懷與公益理念。感謝餐廳關(guān)心教育，藉由美食慰勞師長(zhǎng)們對(duì)教育的付出，發(fā)起這場(chǎng)極具創(chuàng)意又溫馨的美食饗宴。希望這種勇於嘗試且不斷創(chuàng)新的料理精神，能傳達(dá)給更多學(xué)子，能用勇氣與創(chuàng)新，面對(duì)未來(lái)學(xué)習(xí)與生活的挑戰(zhàn)。

適逢感恩節(jié)期間，林董事長(zhǎng)與王文正總經(jīng)理也號(hào)召社會(huì)各界共襄盛舉，邀集日月潭國(guó)家風(fēng)景區(qū)管理處、十墨公關(guān)公司、南投縣清境觀光協(xié)會(huì)18度C巧克力工坊、保證責(zé)任南投縣埔里生薑生產(chǎn)合作社等單位，贊助文具用品、小毛毯、生土司、百香果，餐廳也準(zhǔn)備粽子伴手禮分送學(xué)子，發(fā)揮關(guān)懷教育之社會(huì)精神。公益餐會(huì)有仁愛(ài)國(guó)中、埔里國(guó)中、大成國(guó)中、仁愛(ài)國(guó)小、信義國(guó)小、太平國(guó)小、水尾國(guó)小、愛(ài)蘭國(guó)小等校73位師長(zhǎng)、學(xué)生參加。

餐廳主廚林鴻榮也親身分享，最初研發(fā)巧克力麵的辛苦挫折，以及不斷嘗試失敗的經(jīng)驗(yàn)，期勉學(xué)子勇於接受挑戰(zhàn)與創(chuàng)新。仁愛(ài)國(guó)中校長(zhǎng)張文嘉表示，學(xué)校的孩子都來(lái)自部落，山區(qū)除了交通不便，有高達(dá)7成的學(xué)生住宿，也需要老師付出更多的照顧，感謝社會(huì)善心團(tuán)體對(duì)偏鄉(xiāng)師生的關(guān)心。美食對(duì)於學(xué)生來(lái)說(shuō)，除了心靈的撫慰，也是一種體驗(yàn)式學(xué)習(xí)，能夠理解料理所要傳達(dá)的在地及創(chuàng)意精神，更重要的，是希望學(xué)生培養(yǎng)感恩的心，未來(lái)出社會(huì)，能延續(xù)這種公益理念，在學(xué)有所成後回饋?zhàn)约旱募亦l(xiāng)。

王處長(zhǎng)非常重視教育，縣府更積極籌措經(jīng)費(fèi)以提高教學(xué)品質(zhì)，照顧更多的學(xué)子，在社會(huì)各界資源協(xié)助下，縣府更能積極推動(dòng)各項(xiàng)創(chuàng)新教育政策，讓南投教育力不斷提升。感謝金都餐廳藉由公益餐會(huì)活動(dòng)，喚起社會(huì)各界對(duì)教育的關(guān)心，讓孩子發(fā)展自我長(zhǎng)才，翻轉(zhuǎn)及創(chuàng)造人生，也能回饋社會(huì)，成為社會(huì)的重要棟樑。

業(yè)務(wù)單位：教育處
聯(lián)絡(luò)人 ：廖宜政督學(xué)(049)2222106#1305

(以上廣告由南投縣政府教育處提供)