營(yíng)養(yǎng)師彭逸珊表示，選擇蔬菜時(shí)，應(yīng)挑高纖蔬菜，因?yàn)橄袷且槐P高麗菜跟地瓜葉膳食纖維可以差3-4克；圖為情境照。（圖取自freepik）

一想到「便秘」，大家就會(huì)覺得要多吃菜、多喝水，但其實(shí)有沒有吃對(duì)蔬菜很重要。營(yíng)養(yǎng)師彭逸珊表示，選擇蔬菜時(shí)，應(yīng)挑高纖蔬菜，因?yàn)橄袷且槐P高麗菜跟地瓜葉膳食纖維可以差3-4克。除了選對(duì)蔬菜，油不夠、水喝太少、挑錯(cuò)保健品也會(huì)影響排便。

彭逸珊在臉書專頁「愛健康營(yíng)養(yǎng)師 珊珊」發(fā)文指出，想要排便順暢，除了要有充足的膳食纖維和水分，減脂期降低油脂攝取時(shí)也容易發(fā)生便秘狀況，如果飲食上做出改變、但效果不彰，可以考慮使用不含（食品級(jí)）瀉劑的保健品。另外以下為4個(gè)常忽略的順暢關(guān)鍵，供民眾參考：

●吃錯(cuò)菜：選對(duì)高纖蔬菜很重要，例如一盤高麗菜跟地瓜葉膳食纖維可以差3-4克，挑錯(cuò)自然纖維少很多。

●油不夠：常發(fā)生在減重者身上，餐餐都水煮很容易便秘。

●水太少：成人每天需要喝至少2000ml的水，膳食纖維高但水分不足是會(huì)造成更嚴(yán)重便秘。

●挑錯(cuò)產(chǎn)品：可以適當(dāng)補(bǔ)充酵素、益生菌，但千萬別選有番瀉葉、臘腸樹果實(shí)或蘆薈素等成分的產(chǎn)品。